Macaroons med kokos och choklad

MACAROONS MED KOKOS OCH CHOKLAD


Recepter ger cirka 10 st beroende på storlek


Du behöver:
1 dl kokosflingor, finstrimlade

1/2 dl mandelmjöl

2 msk agavesirap

3 msk smält kokosolja

1/2 tsk vaniljarom

1/8 tsk havssalt

3-4 msk smält mörk choklad + kokosolja

Coconut macarones


Gör såhär:
Värm ugnen till 150 grader. Rör ihop kokos, mandelmjöl, lönnsirap, kokosolja, vanilj och havssalt i en medelstor skål. Använd en rundad matsked och forma degen till bollar. Grädda i 20-22 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna. De stelnar när de svalnar så vänta cirka 15 minuter innan du serverar eller doppar i choklad.

Smält chokladen i vattenbad, Om chokladen verkar för tjock efter smältning kan du tillsätta en tesked smält kokosolja för att tunna ut den. Doppa varje macaron i den smälta chokladen och/eller ringla choklad över. Ställ in i kylen en stund innan du serverar dem.

Föregående inlägg Nästa inlägg

Skriv en kommentar

Vänligen notera att kommentarer måste godkännas innan de publiceras